Vete & Råg Bröd

	1		Ingredienser Vetemjöl, rågmjöl, vatten, skållning, surdeg, malt, sirap, vegetabiliskt fett, jäst, salt, anis och fänkål
			Tillbaka till listan

Vete & Råg Bröd är Östras äldsta bröd. Detta bröd bakas på gammaldags vis i stenugn. Rågsikt skållas dagen före bakning. Skållningen gör att brödet håller sig färskt länge. Detta mer än 100-åriga matbröd kryddas med de klassiska brödkryddorna anis och fänkål. Med detta bröd kan en smörgås nästan vara en komplett måltid.