Övrigt matbröd

Stenugnsbakat matbröd

Sirapslimpa

1Produktbild

Ingredienser

Vetemjöl, rågmjöl, vatten, sirap, sockerbetsfibrer, surdeg, jäst, vegetabiliskt fett och salt

Art. nr. 306

Vikt: 700 g

Tillbaka till listan

Sirapslimpan är ett bröd bakat på rågsikt och vetemjöl. Sirap, salt och malt ingår som smakämnen i brödet. Malt är ett smakämne som framställs ur sädeskorn som genomgått en groningsprocess. Malt ger brödet en speciell sötaktig smak och är en vanlig ingrediens i många av våra bröd. Sirapslimpan eller sötlimpan som brödet kallades då det började bakas på 1920-talet, är fortfarande ett populärt bröd i Sverige. Genom att variera vår brödkonsumtion mellan ljust, fint, mörkt och grovt bröd, får vi en bra och fyllig bas i vår kost.