Östras Bröd - en del av mathalland.

Vi har bakat bröd sedan 1899 och med vår moderna tappning av gamla goda tillverkningsmetoder, känner vi oss delaktig i det halländska kulturarvet. För att slå vakt om lokala aktörer deltar vi ett nätverk, Signerat Halland, som ska öka kunskapen om vår halländska matkultur.

I Signerat Halland, som koordineras av Region Halland, ingår halländska matproducenter. En av tankarna bakom projektet är att lyfta fram det genuina i att få mat som är producerad nära konsumenten och kanske rent av någon man känner.

Så här ser symbolen ut för Signerat Halland. Håll utkik efter den, en garant för riktig halländsk matkultur.